Dança dos Noivos Express foi a concretização de mais de 20 anos de trabalho da experiente coreógrafa Carolina Polezi. Com mais de 500 noivos dançantes em sua carreira Carolina percebeu que sua metodologia de ensino fácil e rápida já comprovada poderia ajudar noivas e noivos em todas as cidades do Brasil a animar suas festas e ter na Dança dos Noivos um dos momentos mais marcantes do casamento.